Quem me acompanha aqui no blog ou no Instagram (@viagensdatalita), sabe que eu sempre estou falando muito bem de um restaurante lá de Monte Verde que é um dos meus favoritos da vida. Sempre que vou à cidade, quero ir nesse restaurante para jantar ou simplesmente para dar um abraço na chef de lá, a Dona Sônia. Obviamente, estou falando sobre o Villa Donna Bistrô.

Quando eu falo que tenho vontade de ir para Monte Verde passar o dia só para comer lá, não estou brincando. Eu sairia sim de São Paulo e iria até Minas Gerais, apenas para provar os pratos desse restaurante que já está na minha lista dos tops, e também para ganhar abraços da querida Tia Sônia. <3

Nessa minha última visita, meu namorado e eu provamos risotos, mas não sem antes provar os pães que ela faz para o couvert. Tudo produzido pelas suas mãos mágicas. Impossível não amar até os pães desse restaurante! Ele ficou no Risoto Avenida. Que é um risoto de gorgonzola impecável com farofa de pinhão com cebola caramelizada e escalopes de filé mignon. Estava maravilhoso.

Eu fui de bacalhau. Provei um risoto de bacalhau do Porto que estava divino! Ponto do peixe perfeito e aquele sabor tão maravilhoso que só um bom bacalhau pode nos proporcionar. Tem que manjar dos esquemas de preparação para não estragar o peixe e a Tia Sônia sabe muito bem como fazer isso.

Finalmenteeee consegui provar uma sobremesa! Eu sempre ia embora explodindo o estômago e nunca cabia um pedacinho sequer de sobremesa. Isso na verdade é um problema… Significa que estou comendo mais, que me estômago está ficando mais sem vergonha. Bom, nem ligo. Provei um sorvete de queijo da Serra da Canastra sem sal com calda de goiabada. Nem preciso dizer que estava perfeito, né?! Ela prepara o sorvete com um queijo feito especialmente para o restaurante, depois de muito procurar. Achou o queijo certo para fazer a sobremesa que faz nosso coração palpitar mais forte. Amei!

Não me canso de elogiar esse restaurante e acho que não vou me cansar nunca. Cada vez que vou até lá, quero provar algo diferente e sempre acabo me surpreendendo. Mal posso esperar para voltar! Tanto para a cidade, quanto para o Villa Donna Bistrô, que sempre deixa minha viagem ainda mais saborosa!

Villa Donna Bistrô

Rua Rolinha, 33. Monte Verde. Minas Gerais.