Dia 24 de junho teve a festa do 1º aniversário da hamburgueria querida 212 Burger. Pois é, já faz um ano que o chef Diego Hernandez assumiu o controle do fogão do restaurante e botou pra quebrar.
Na festa teve até open de batata frita! Foi demais. Mas, obviamente, o mais importante eram os lanches e estavam maravilhosos como sempre. Carne suculenta, no ponto certo, as fritas crocantes por fora e macias por dentro, cerveja geladíssima… Sempre tudo maravilhoso. Adoro o clima de hamburgueria de NYC que eles conseguem transmitir.
Duas coisas que são bem peculiares na casa e você não pode deixar de provar. A maionese da casa (feita com ingredientes secretos) e a batata doce frita com um tempero da casa levemente apimentado. Vale a pena provar.
A 212 já fez um ano. Você já foi conhecer? Se ainda não foi, não sabe o que está perdendo. É um dos meus burgers favoritos de São Paulo. Corre pra lá.
Para ler mais sobre a casa, leia esse outro artigo que eu fiz quando fui visitá-los pela primeira vez!
http://www.viagensdatalita.com.br/2017/01/212-burger.html
212 Burger
Alameda Campinas, 1021. Jardins. São Paulo.
